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ヘイワ薬局
ヘイワ薬局ブログ
スタッフだより
こんにちは♪
ヘイワ薬局ピスティー店の岸本です。
私の大好きな季節になりました🍂
最近うちの娘がエビを食べたがります。
ここはお母さんの腕の見せどころ！
揚げ物にして子供の胃袋をがっつり掴もうと思いました！
エビはダイエットにも向いている食材ですが、ダイエット中の方は揚げ物にしないでね(笑)
エビの下処理など手間はかかりましたが、とても美味しくでき、
子供たちも大喜び！！
食材の値上がりに負けず、健康のためにもしっかり美味しいものを食べましょうね♪
《作り方》
①春巻きの皮を半分に切る。
えびの皮をむき背ワタを取り、おなかの筋を3か所切る。
②春巻きの皮の手前にしそを置き、
その上にえびを置き塩コショウして巻きつける。
③巻き終わりに水溶き小麦粉をつけて閉じる。 ④170℃の油で揚げる。
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