- 2024.02.12
健康虎の巻
- ハッピーバレンタイン♪簡単ラスク
こんにちは♪
ヘイワ薬局ピスティー店の岸本です。
去年の今頃は息子の受験でドタバタしていましたが、すごく昔のように感じます。
娘も３月には高校卒業!!
何でもイベントの女子高生。
バレンタインの大量友チョコも今年で最後と思うと少し寂しいです。
今年は簡単に作れるラスクを作りました。
簡単なのにとってもおいしく作れましたので、皆様も是非お試しください♪
《チョコラスクの作り方》
①オーブンを180℃に予熱しておきます。
ミルクチョコレートは刻んでおきます。
②フランスパンを1cm幅に切ります。
③鍋に牛乳を入れ、弱火で加熱します。沸騰する直前で火を止め、ミルクチョコレートに加えて溶かします。
④フランスパンを③に浸し、クッキングシートを敷いた天板の上に並べます。
⑤180℃に熱したオーブンで20分焼きます。裏返して、10分程焼いたら粗熱をとって完成です。
《シュガーバターラスクの作り方》
①オーブンを130℃に予熱しておきます。
②フランスパンは1㎝幅に切ります。
耐熱皿にクッキングシートを敷いて、フランスパンを並べ、電子レンジ（600W）で1分〜1分半加熱する。（一度に耐熱皿に並ばない場合は2回に分けて行う。）
③無塩バターを耐熱容器に入れて電子レンジ（600W）で約40秒加熱して溶かします。
④オーブンの天板にクッキングシートを敷き、フランスパンを重ならないように並べます。溶かしバターを塗り、グラニュー糖をふりかける。
⑤１３０℃に熱したオーブンで約15分焼きます。焼きあがれば、粗熱をとって完成です。
